Vitamina B2 (FAD)

EDTA protetto della luce, 1ml

La riboflavina è liposolubile, viene sottoposta a fosforilazione nella parete intestinale e riassorbita. Sotto forma di flavina-mononucleotide (FMN) o flavina-adenina-dinucleotide (FAD) costituisce il gruppo proteico delle flavo-proteine che fungono da trasportatori di idrogeno nella catena respiratoria, intervengono nei processi di ossido-riduzione e la loro presenza è riscontrabile in tutti gli organi.
Coinvolgimento nel processo visivo e nella rigenerazione cutanea. L'apporto giornaliero è pari a 1,5 – 1,8 mg, durante la gravidanza il fabbisogno aumenta.
Fonti dietetiche: carne, fegato, latte, uova e verdure a foglie. Sintomi da carenza: sindrome oro-oculo-genitale (stomatite angolare), chelosi → labbra secche con ragadi, atrofia linguale; alterazione delle unghie (coilonichia); alterazione eczematiche simili ad una dermatite seborroica al volto, al capillizio e nella zona genitale; blefarite angolare, talvolta associata a congiuntivite e vascolarizzazione corneale.
Ipervitaminosi solo con dosi altissime: pericolo della cristallizzazione della riboflavina nei tuboli renali.