Trichinellose

Sérum, 1ml

La trichinose est causée par la trichinella spiralis. La contamination a lieu après consommation de viande crue ou pas assez cuite. La viande de porc en est la principale cause. Après absorption les femelles pondent des larves dans l’intestin grêle qui passent par la voie sanguine et lymphatique, dans la musculature, aussi dans le myocarde pour s’encapsuler dans un tissu conjonctif et éventuellement se calcifier.
Symptômes: vomissements et diarrhée, douleurs musculaires, exanthème, fièvre, thromboses, hémorragies, myocardite.
Remarque: souvent éosinophilie, hausse de CK, mise en évidence directe dans le sang, biopsie musculaire.